原料
主料
意大利麵(挑自己喜歡的形狀)、現熬雞湯或盒裝雞湯輔料
胡蘿蔔、西芹、鹽做法
1.囉嗦一會兒先:這個做法老少皆宜,不過我不會為了做這道主食而故意去煲一鍋雞湯,這樣實在太麻煩了。通常家裡煲雞湯的頻率是一個月2-3次,每次當然也會煲不同味道的雞湯,煲這個雞湯只用三片姜跟水,不需要任何調料。注意:煲雞湯需要扒掉雞皮,這樣煲出來的湯更鮮美。 | |
2.如果如果臨時沒雞湯就找盒裝的吧,順便參考下配料 | |
3.水開後倒入意大利麵加點橄欖油防止粘連,蓋上鍋蓋煮12-15分鐘 | |
4.煮好後,到出來控乾水份 | |
5.鍋里下橄欖油,把西芹、胡蘿蔔炒一下 | |
6.加入雞湯 | |
7.開鍋後放入煮好的意大利麵 | |
8.加鹽調味,接著出鍋 |