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雞樅[雞樅]
雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等，是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞樅。它含有鈣、磷、...
生理特徵 營養成分 營養分析 食療作用 保健食譜 -
雞樅
雞樅，真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科，可以子實體入藥，是雲南著名特產，屬著名的野生食用蘑菇之一，含有鈣、鎂、鐵、蛋白質等多種營養成分，富含磷，胺基酸含量多達...
生理特徵 營養成分 營養分析 食療作用 保健食譜 -
普格雞樅
普格雞樅 目錄 1.普格雞樅概述 2.雞樅的種類 3.雞樅的特徵 4.雞樅的營養價值及口感 5.普格特色雞樅做法 1.普格雞樅概述普格雞樅因其...
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樅菇
樅菇屬紅菇科、乳菇屬，又名美味松乳菇、松樹蘑、松菌，樅樹菇，茅草菇，樅菇。是一種深受歡迎的美味食用菌。子實體中等至大型，菌蓋扁半球形，蝦仁色，胡蘿蔔黃色...
特徵 生存環境 分布 營養價值 歷史 -
鬥雞菇
40cm。 黑色尖臉菇 白色尖臉菇 名稱由來雞樅菌雞縱(四川叫做鬥雞菇)生長在沙地間的白蟻窩上，大都是三五成群地生長在一起。雞樅的菌蓋為圓錐形，當傘蓋分披時，形似雞的羽毛，故名雞樅。菌蓋黑褐或微黃，菌褶稠密、色白、肉厚...
分類地位 名稱由來 分布範圍 常見品種 經濟用途 -
野山菌
。分別切絲，雞肉絲先下鍋煸炒，烹入調料，再加松茸絲炒至入味。用治虛勞羸瘦、胃呆食少、小便頻數、便秘、咳嗽痰多等症。{《中國野菜食譜大全》}雞油菌雞油菌湯：雞油菌30~60g。煮湯食用，久服取效。可預防視力失常、眼炎...
營養價值 產品 食療方 名貴品種 食用理由 -
精選美味家常湯煲1688道
三鮮羹雞腿菇鳳片湯雞樅首烏燉竹絲雞雞煲翅雞絲魚翅羹雞樅竹蓀鳳片湯苔菜雞片...紅豆烏雞湯雞豆湯香菇雞湯平菇雞湯太白雞西紅柿雞塊湯雞絲蓴菜湯玉竹烏雞山燉雞湯胡蘿蔔煲雞湯滋補烏骨雞平菇蒸雞香菇燉雞龍井雞片湯木瓜燉老鴿花生米燉肫花...
內容簡介 目錄 -
和順鎮
概況魅力和順著名僑鄉和順是一顆東方絲綢之路上中外文化交融的璀璨明珠，是一方古香古色具有江南水鄉韻味的天地。和順距縣城7千米，人口...
概況 中國第一魅力名鎮 旅遊概況 和順故事 景區景點 -
中國經典保健藥膳
鯽魚 鯽魚燉豆腐 爆鮮蓮魚丁 雞樅炒烏魚 靈芝魚皮 草蝦白菜 口蘑燴魚肚 白糖魚肚 雞粥魚肚 菊花燴魚片...燉豬腦 首烏肝片 枸杞爆肝尖 雞樅炒豬肝 參杞八寶豬肚...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄 -
雲南三大美食
，服務員還給你送來一盤切得很薄的雞肉片、豬肉片、魚片、豬肝片、玉蘭片、再加一些豌豆苗、菠菜等蔬菜、最後是一大碗米線。吃的時候也很有講究，先將雞肉片...美食 油雞樅雲南多各式菌類，雞樅為其中最美味的一種，被稱為“諸菌之冠”。它...
