雙香白果羹

雙香白果羹是一道美食，製作原料主要有白果、牛奶。

菜譜名稱

雙香白果羹

烹製材料

主料：白果
輔料：早餐奶、熟芋頭泥
調料：鹽、白糖

烹製方法

1、將白果加少許白糖煮熟，芋頭切片蒸10分鐘，出鍋晾涼後壓成泥，用牛奶澥開，將早餐奶倒入鍋中，倒入調好的芋泥，煮沸後出鍋放入白果即可；
2、將鹹菜切絲，放入水中加白醋浸泡30分鐘，用白糖、鹽、醋、醬油、紅油、味素調成酸辣汁，澆在鹹菜上拌勻即成爽口小菜，搭配奶羹一起食用。

菜品特點

奶香濃郁，營養豐富。