【主持人】探尋調理之法，了解養生之道，歡迎大家來到仲景養生坊，今天我們演播室請來的嘉賓是首都醫科大學附屬北京中醫醫院主任醫師程海英醫生，程醫生，您好。 【首都醫科大學附屬北京中醫醫院主任醫師 程海英】您好。 【主持人】 程醫生，最近我的一個同事得了高血壓，才30多歲，可能是由於工作太緊張，太勞累的緣故，我發現現在周圍得高血壓(血壓食品)的人越來越多，而且，趨於年輕化，它會對身體帶來怎樣的危害? 【首都醫科大學附屬北京中醫醫院主任醫師 程海英】最簡單的來說，他可能會出現一些不舒服的表現症狀，比如說，頭疼，頭暈等等，如果血壓升高的比較明顯的話，可能還會引發其他的疾病，大家都知道咱們心血管病和腦血管病和腫瘤是三大死因，那么，其中血管病，腦血管病很大程度上是由於高血壓病引起的。 【主持人】所以我們今天就給觀眾朋友推薦這樣一道具有降血壓功效的藥膳名字叫《雙鉤牛膝乳鴿煲》。下面我們先一起到廚房去看看需要準備哪些原料。 【解說】這道藥膳需要準備的原料有：乳鴿2隻。 鉤藤10克， 牛膝10克，枸杞3克，蔥姜，大料適量。首先把姜切成片，蔥用刀拍松備用。接下來的工作就是將鉤藤和牛膝分別用紗布包好。其中牛膝不宜久煎，否則會削弱藥效。因此要先將牛膝藥包放入水中煎煮，20分鐘就可以。留取藥汁備用，這樣，這道藥膳的準備工作就做好了。 【主持人】我覺得鉤藤這個名字起的特別好，非常形象，還帶著兩個鉤。在
