雙蛋蒸內酯豆腐

雙蛋蒸內酯豆腐

雙蛋蒸內酯豆腐是一道美食,材料有內酯豆腐、皮蛋、熏雞蛋、熟牛肉 、姜、 蒜苗 、剁椒 、甜椒、 蒸魚豉汁。

原料:內酯豆腐1盒 皮蛋1個 熏雞蛋1個

做法:

1 內酯豆腐輕輕摳出,切成片。

2 放入盤子,這一步真是找麻煩,直接在盤子劃幾刀就行啦,不至於碎成這樣。

3 熟牛肉一小塊,切成丁。

4 皮蛋和熏雞蛋切四瓣,擺好,放甜椒絲。

5 鍋內加水燒開,盤子放鍋內整5分鐘。放薑末,蒜苗末。

6 倒入蒸魚豉汁繼續蒸5分鐘即可。

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