雙色滿頭卷

食材明細

主料： 麵粉適量
配料： 酵母適量 紫薯適量

製作步驟

1.紫薯去皮、洗淨、蒸熟。
2.蒸熟的紫薯，壓成泥，放入麵粉中，加酵母，揉成光滑麵團。
3.餳發兩個小時。
4.另取麵粉，加酵母，揉成光滑麵團，餳發兩個小時。
5.兩色麵團都揉成條。
6.絞在一起。
7.從一投開始，盤起。
8.上鍋蒸熟即可。