雙瓜伴紅豆

雙瓜伴紅豆所屬一款美食之一，主要原料有紅豆、東瓜、南瓜等，這道菜非常美味。

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紅豆生南國，春來發幾枝； 願君多採擷，此物最相思。七夕節情人餐--雙瓜伴紅豆可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，攜永之情不斷。這道菜寄託了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
美食原料：
主料：、紅豆、東瓜、南瓜
調料：色拉油、鹽、味素、番茄沙司
製作方法：
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味素調好入味。
2、將紅豆放開水裡煮透酥糯。
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。