雙珍滋補參

材料:

水發遼參500克，泰山赤靈芝50克，泰山四葉參50克，高級清湯500克，鹽、味素、南酒各少許

做法:

1、將遼參用清湯汆過，放入紫砂盤內。
2、泰山赤靈芝洗淨切片，與泰山四葉參一起放入參盅內。
3、清湯調味後倒入紫沙盤內，上籠蒸熟即成。