1941年福建私立集美職業學校(商科)改建私立集美高級商業職業學校。私立集美高級商業職業學校更名福建私立集美高級商業學校。
1952年福建私立集美高級商業學校更名集美財經學校。
1959年集美財經學校、廈門紡織工業學校、泉州食品工業學校合併組建福建集美輕工業學校。
1960年福建集美輕工業學校升格福建集美輕工業學院。
1962年福建集美輕工業學院改建福建集美輕工業學校。
1965年福建集美輕工業學校(部分)改建集美財經學校,並於1968年集美財經學校建制撤銷。
1980年集美財經學校復校並更名為廈門財經學校。
1985年廈門財經學校升格為福建集美財政專科學校。
1993年集美財政專科學校更名為集美財經高等專科學校。
1994年集美財經高等專科學校撤銷,1994年10月8日,集美航海學院(保留建制) ,廈門水產學院, 福建體育學院 ,集美財經高等專科學校, 集美師範專科學校合併組建集美大學。