雁門清高苦蕎茶

簡介雁門清高苦蕎茶以雁門黑苦蕎為原料，依據“藥食同源”養生理論，採用國際先進黃酮富集、苦蕎深加工等技術精製而成。 選材雁門清高苦蕎茶精選黑苦蕎中的優良品種，有著“黑珍珠”之稱的雁門苦蕎精製而成，雁門苦蕎，是苦蕎（學名 蕎）的一個種類，是指產自古雁門郡（古雁門關，今山西大同左雲一帶）的苦蕎。

簡介

雁門清高苦蕎茶以雁門黑苦蕎為原料，依據“藥食同源”養生理論，採用國際先進黃酮富集、苦蕎深加工等技術精製而成。

選材

雁門清高苦蕎茶精選黑苦蕎中的優良品種，有著“黑珍珠”之稱的雁門苦蕎精製而成，雁門苦蕎，是苦蕎（學名韃靼dádá蕎）的一個種類，是指產自古雁門郡（古雁門關，今山西大同左雲一帶）的苦蕎。這裡屬於大陸性半乾旱性氣候區，四季分明，海拔高、偏寒，黃沙土質，土壤中富含硒、鎂、鋅、鐵等元素。從秦漢時期就是我國北方少數民族（韃靼族）聚集之地。

工藝

採用國際先進的黃酮富集、苦蕎深加工技術低溫烘焙，最大化避免營養成分和生物活性成分的流失，精湛的工藝技術成就優良品質。雁門清高苦蕎茶是名符其實的五穀之王粗糧茶，扮演腸道“清道夫”、“降三高”等角色，可直接嚼食，香脆可口，沖泡後茶米可直接食用，口味豐富。湯色金黃微翠，入口香醇爽滑，麥香濃郁，回味悠長，營養豐富。