基本內容
清同治元年（公元1862年），隨州農民起義軍領袖趙邦壁之子趙光銀為躲避清政府追殺，隱姓埋名，從長崗店逃到茅茨畈西南山區涼傘磨， 以採藥、 挖葛為生， 歷時20年至死告之後人真相。
光緒十一年（公元1885年），趙光銀之子趙明禮子承父業，挖葛根、 捶葛粉、開藥鋪，以葛入藥,醫熱病、解諸毒，其住宅稱之“葛坊”。
宣統三年（公元1911），趙明禮遷“葛坊”新址於茅茨畈中（今隨州市洪山鎮政府舊址），造房百間，占地十畝，正門書。趙家葛坊，收徒百餘，置葛業、開藥店，影響周邊數十里。
民國十二年（公元1923年），趙家葛坊毀於災民組織“白綾會”，趙明禮銀遇難，妻宋氏帶趙明禮之子趙運發逃往隨南山區長壽崗避難，終年靠挖葛根、吃葛粉度日。
民國三十五年（公元1946年），趙運發在親友資助下，收回趙家葛坊小部分產業。
1962年，趙運發之孫趙今月出世，遇三年自然災害，缺食少藥，趙今月父親趙啟亮靠挖葛根、 捶葛粉供母子充飢渡日。
1972年，趙啟亮因挖葛賣葛扣上“資本主義尾巴”受處分。
1990年，趙家葛坊第五傳人、 趙啟亮之子趙今月辭別講壇恢復趙家祖傳葛業，租賃場地創辦大洪山葛粉廠，在祖傳葛根加工工藝基礎上，改手洗、石捶、磨碾為簡易機械加工，當年產葛粉2000公斤，是祖傳加工葛粉10倍，制定出第一部葛粉產品標準，在行業內廣泛套用。
1994年，經過數十次試驗，成功研製出葛根加工成套設備，勞動效率提高30倍，獲隨州市科技進步二等獎。
1995年，第一批葛粉產品進入日本市場。
1996年，第二批葛粉產品進人日本市場， 註冊“二月風”商標，被湖北省消費者委員會列為推薦品牌。
1997年，成立二月風公司，設立隨州、武漢辦事處，確立品牌行銷策略。
1999年，成功研發出葛根新產品——葛根沖劑，解決了葛粉產品食用不方便的問題，被中國食品工業協會評為名優產品。
2000年，二月風公司投資100萬元購買鎮區新址，完成固定資產投入300萬元，設立中山銷售分公司，建立自己的行銷網路，共有500個銷售網點，初步實行企業全面信息化管理，“二月風”商標被評為地方最佳品牌。
2003年，與湖北工學院生物工程系聯合研製出葛根液新產品，從而解決了葛粉產品在加工過程中大量用水有效成份嚴重流失的問題，推動了葛根產業的一大進步。至此二月風公司除傳統葛粉產品之外，共開發出葛根沖劑、葛根茶、葛根枕、葛根黃酮、葛根液、葛根酒共七種葛根系列產品，在國內同行業中產品品種最多，並擁有多項自主智慧財產權。
2005年，與103家野生葛根資源管理戶和150名天然葛根採集人共同組建隨州市二月風葛根產業合作社。
2006年，葛根系列產品開發列入國家星火計畫。 2007年，與武漢工業學院聯合成立湖北葛根深加工研發中心，二月風牌葛粉通過有機食品和AA級綠色食品認證。 2008年至今，“二月風”食品榮獲湖北省著名商標，被省林業廳評為龍頭企業。
