圖書簡介
出 版 社：水利水電出版社
I S B N：9787508485478
內容介紹
你知道嗎？在一米見方的普通陽台里，從生菜、小菜苗、草莓到西瓜，一般的瓜果都能
種！一起來巴基家的陽台農場瞧瞧吧！小小的空間清香四溢，生活的美好觸手可及。現在就
讓蔬菜專家巴基手把手教你如何打造屬於自己的幸福陽台農場吧！從搭建農場、準備工具、
把握陽台的環境條件到如何栽培收穫，簡潔實用，一學就會，初學者很容易上手。只要照著
做就能種出純天然的有機蔬菜，還能對照巴基的營養食譜用收穫的蔬菜做出健康美味的韓式菜餚！
目錄
開始搭建陽台農場啦!
陽台農場的七大優勢
我家陽台農場的使用說明書
廚房也可以種菜，建個廚房農場吧
最自然的農場裝飾
一起來吧，一個工具+一塊地
陽台農場的必備物品去哪兒買呢？
農場用具，去廚房借
種在哪兒呢？廢舊物品里找寶貝
鬆土和播種
在陽台農場種蔬菜，請記住五點!
澆水
施肥
防治病蟲害
搭支架
人工授粉
陽台農場中的一些瑣事
我的陽台農場裡種些什麼好呢？
10種簡單的陽台農場蔬菜
種子的包裝袋上有答案
不去市場也能做菜——廚房農場
大蔥也能回收再利用？——插大蔥
培育在牛奶盒和塑膠瓶里——豆芽
漂亮的廚房之花——-綠豆芽
既可以種，又可以吃——地瓜梗
淡淡的清香——芹菜
是黃色的蘑菇，還是灰色的蘑菇呢？——-平菇
比肉還好吃的蘑菇——雞腿菇
住著藍精靈的小屋——香菇
只用水就可以種植的一周蔬菜——發芽菜
下飯菜——三種蘿蔔芽
健壯的發芽菜——豌豆芽
發芽菜中的新星——苜蓿芽
好香啊——白菜芽
不需要太多的水——水芹芽
適合夏天食用的——蕎麥芽
每天都要吃——花椰菜芽
當藥來食用——麥芽
甜甜的發芽菜公主——粉紅色的捲心菜芽
天然維生素——維他命菜芽
只要有水就會生長——油菜芽
陽台農場就可以種植出來的新鮮蔬菜!
包飯菜和蔬菜沙拉菜
漂亮的蔬菜為陽台農場增添光彩——紅甜菜
怎樣吃都好吃——舌甘菜
一年四季的國民蔬菜——油菜
既好養又健康的苦味菜——菊苣
大葉子包飯菜一寬葉菊苣
愛上這清爽的苦味——窄葉菊苣
一定要種一次的包飯菜——生菜
比肉還好吃的包飯菜——蘇子葉
全家人的綠色果汁——甘藍
適合做蔬菜沙拉的菜——花椰菜葉
咬一口，非常脆，精神都跟著舒暢——圓生菜
……
葉莖蔬菜
根莖蔬菜和果實蔬菜
香草Herb
陽台農場料理
文摘
陽台種菜DIY著作權頁：
插圖：
陽台種菜DIY洗滌用品盒或者類似的塑膠盒都非常適合種植蔬菜。因為它比塑膠瓶硬，體積也大，還有手柄，移動很方便。但是要注意一點，由於這些盒子之前是裝洗滌用品的，所以使用之前一定要把它洗乾淨。最好用廚房的洗滌劑清洗，然後拿到太陽底下暴曬再用。由於種植面積比較大，所以可以種一些類似小西紅柿的果實蔬菜。
碗面盒
寬度和深度都非常適合栽種種苗。一個盒子裡面種一棵種苗，等小苗長大一點，就可以移栽到大盆里了。人們一般都會一次買多個碗面放在家裡，把吃完的碗面盒好好收起來，留著種植種苗吧。塑膠袋
厚一點的塑膠袋也可以用來種植蔬菜。適合種植一些根莖蔬菜，如蘿蔔、蕪菁、土豆等。可以直接把袋子立起來裝上土，底部做一個墊子。如果家裡有鐵盒或者塑膠筐的話，也可以墊在下面。
塑膠餐盒
廚房裡可能有用舊的塑膠餐盒，可能因為有裂痕或者蓋子丟了就不用了，這時候，我們就可以把它拿來當種植容器。由於塑膠餐盒是用來裝食物的，所以更適合種植一些無公害蔬菜。如果塑膠餐盒的蓋子還在的話，就可以拿來當花盆墊。可以用塑膠餐盒種植油菜、蒲公英、菠菜等小葉蔬菜。
一次性餐盒
在生活中，我們經常會用到一些塑膠或者泡沫做成的一次性餐盒。這些盒子很適合種一些現吃的蔬菜。一次性餐盒的材質很軟，很容易給底部扎孔。而且一般都是四方形的，所以可以擺在狹窄的窗台上。可以種一些香草、野菜類的蔬菜。
一次性杯子
喝完外賣的咖啡或者飲品，都會剩下空杯子。其實，這種一次性杯子也是很好的種植容器。雖然小，但是高度夠了，一個杯子可以種一棵蔬菜。也可以拿來種植種苗，還可以當做澆水的水杯。
