陳皮鴨腿湯麵

材料:

拉麵150公克，青菜適量，蒸熟鴨腿1支，蒸爛陳皮1片，陳皮口味湯頭500㏄，鹽1/2茶匙，味素1/2茶匙，紹興酒數滴

做法:

1.將面、青菜燙熟放入碗內。
2.將之前湯頭中的熟鴨腿切小塊、陳皮切絲放在面上。
3.取陳皮口味湯頭加入調味料調味後倒入面�即可。