原料
主料
麻梨
輔料
特級乾陳皮、冰糖
做法
1.麻梨洗淨,瀝乾,去皮,對半切,挖去核。陳皮浸泡洗淨,切小粒。 | |
2.瓦罐內放梨,陳皮,水,冰糖(一大塊),蓋好蓋子,再放入高壓鍋內(開水)大火煮開鏟氣,再蒸約20分鐘左右。 | |
3.梨肉軟,入味,陳皮的味散開來,糖水味道很好!! |
陳皮梨糖水是一道菜品,主料為麻梨。
麻梨
特級乾陳皮、冰糖
1.麻梨洗淨,瀝乾,去皮,對半切,挖去核。陳皮浸泡洗淨,切小粒。 | |
2.瓦罐內放梨,陳皮,水,冰糖(一大塊),蓋好蓋子,再放入高壓鍋內(開水)大火煮開鏟氣,再蒸約20分鐘左右。 | |
3.梨肉軟,入味,陳皮的味散開來,糖水味道很好!! |
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