陳皮小米粥

陳皮小米粥是以小米半杯 、銀耳1小把、陳皮2-3片、枸杞1小把、冰糖1小抓。為原料的具有健胃消食功能的特色食物

原料

小米半杯 、銀耳1小把、陳皮2-3片、枸杞1小把、冰糖1小抓。

特色

節後的健胃消食。

操作

1、準備各種材料,銀耳提前泡發,枸杞提前泡半小時。小米淘洗乾淨。

2、鍋中放入與小米重量10倍左右的水,加入陳皮和銀耳,煮沸後再小火煮10分鐘。

3、放入小米。

4、大火煮沸後,關小火。

5、繼續20分鐘左右,可攪拌幾次。

6、加入泡好的枸杞,再小火10分鐘。關火,燜10分鐘就可以了。

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