交通指南
梅州陰那山和靈光寺距距梅州市區的梅城45公里45公里,緊鄰葉劍英故居,可以一起遊覽。
飲食住宿
醋溜魚
醋溜魚是佐灑佳肴。鯇魚作原料,用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白鹽、羅卜絲作佐料。將鯇魚去鱗洗淨,在魚背劃割幾刀,擦上精鹽,略醃片刻,用生油炸熟。然後將生僵、大蒜炒香,配以糖水、醋澆覆在魚上即成。魚肉酸甜,酢香。
清水鯇圓
鯇圓是老少皆宜的食品。將鯇魚去鱗洗淨、去頭,尾、鰭、翅、皮、骨,切成魚片,用刀剁成肉泥,加上雪粉,胡椒,白鹽、味素作配料,拌勻,把肉泥擠成丸子煮熟。魚圓軟滑,味道鮮美。
柚皮涼果
作為梅州特產的利市柚果,選用優質梅州金柚柚皮,對傳統的醃製工藝進行革新,經科學方法加工精製而成,使產品仍保留原果風味。
住宿:去陰那山的路程不算遠,大約距離距梅州市區的梅城50公里左右。所以既可以回到梅州市區投宿,也可以就近在陰那山山頂的賓館住宿,夜來可以觀星聽風。