簡介
公司簡介陝西金醇古酒業有限責任公司始建於1975年，經過三十多年的努力經營，已發展到占地面積41178平方米，建築面積10748平方米，擁有資產1978萬元，年設計生產能力5000噸，基礎設備先進，技術力量雄厚的全國酒行業明星企業，成為一家集產品研製開發，生產經營於一體的科技型市級白酒龍頭企業。金醇古酒始終堅持古法工藝，純糧釀造，形成了三大系列六十多個品種，深受廣大消費者熱愛且屢獲大獎，先後兩次榮獲全省酒類質量大賽金獎，四次榮獲中國楊凌農高會后稷金像獎，2000年榮獲中華酒業二十世紀之星金獎，2003年榮獲西北地區知名白酒稱號，2003年榮獲中華酒業科技成果一等獎，2004年被省政府授予陝西省名牌產品稱號，醇古牌註冊商標榮獲陝西省著名商標，2010年榮獲中華名牌產品稱號，產品現已銷20多個大中城市，被確定為鹹陽市政府、長武縣政府招待專用酒，取得了良好的社會效益和經濟效益 .現有員工180人，其中專業技術人員30人，基礎設備先進，技術力量雄厚，企業管理科學，是一家集產品研製開發，生產經營於一體的科技型市級白酒龍頭民營企業。公司被授予全國酒行業明星企業，並連續榮獲省重契約守信用企業、省誠信單位、市質量管理先進單位、市國企改革先進單位、市思想政治工作先進單位、市職工技術創新優勝單位、市餐飲賓館行業協會副會長單位，市模範職工之家等榮譽。2004年通過ISO9001:2000質量管理體系認證及省定量包裝商品計量保證能力合格標誌（“C”標誌）。
公司生產的醇古牌系列產品現已形成三大系列六十多個品種，該產品以優質高梁為原料、精選小麥、大麥、豌豆制曲，融傳統工藝與現代科技旅於一體，經固態續渣法老窖發酵、量質摘酒、分級貯存，精心釀製而成，具有無色清亮透明、窖香濃郁，幽雅細膩，綿甜爽淨，回味悠長之獨特風格，深受廣大消費者喜愛。
目前，金醇古酒業發展蒸蒸日上，市場日益擴大。產品現已銷往20多個大中城市，取得了良好的社會效益和經濟效益。
金醇古酒史
長武地處渭北高原溝壑區，土層深厚，氣候適宜。先周為豳國屬地，農耕進化，禮儀成俗。民間有釀製醪醴麯酒習俗，以供臘祭，以介眉壽。境內仰韶文化、龍山文化遺址分布廣泛，出土文物內酒器甚多。
秦始皇二十七年，大將蒙恬北上屯邊，太子扶蘇領命監軍，策馬古豳關隴要塞（今長武地域），太子扶蘇見塬高水淺，膏粱沃野，遂令擇地築城置縣，選取田氏燒坊秦酒祭祀。忽有鶉鳥凌空飛降，佇立觚上，鳳羽來儀，兆福祥瑞。始皇南巡駕幸，以鶉觚靈異圖晉獻，聞奏欣喜，賜縣鶉觚，並御書贊酒：醇厚古風，昭仁天下。
漢唐時代，鶉觚成為絲綢古道的重要驛站，釀酒業得到發展，燒坊林立，城北溝內通濟泉，水質清甜，適宜釀酒。地產高粱、大麥、豌豆，受土壤和溫差作用，品質優良。民間酒質上乘，堪稱一絕，曾作為貢品晉獻朝廷。許多文墨騷客有識之士，醉眼詩腸，把酒讚譽：豐年欣有象，市見醉顏陀。佳句華章，膾炙人口。
清初，全縣酒坊增加列二十多處，各具特色、相沿不衰。陝甘總督左宗棠率軍西征，軍帳駐防縣城，飲酒賦詩盛讚：“鶉觚佳釀味偏長，勝過陳紹杏花香。古玄至今猶風尚，兵士違律沽醪釀。三軍宿營忙植樹，百姓簞食迎壺漿。邊陲可期完戰果，亂平凱歌還朝堂”。史冊志書可考：長武有酒，肇始先周，傳於秦漢，昌於唐宋，盛於明清。古稱酒鄉，名不虛傳。釀酒飲酒習俗，積澱豐富多彩的酒文化，地靈人傑，美酒贏香。
新中國成立之前，長武境內以私營燒坊為主。解放後，為了繼承長武自周秦以來釀酒業的傳統，使這一歷史瑰寶重放異彩，一九七五年擴建長武酒廠，完善生產設施，擴大生產能力，鶉觚牌醇古大曲、萬壽春酒分別於一九八五、一九八八年榮獲陝西省優質產品稱號，並深受各界讚譽和喜愛。隨著國家改革開放的不斷深入，長武酒廠於一九九八年改制為現今的陝西金醇古酒業有限責任公司，“醇古牌”金醇古系列產品已形成三大系列四十多個品種，該產品融傳統工藝與現代科技為一體，經固態續渣法六十天發酵，分級貯存，精心釀製而成。具有窖香濃郁、綿甜爽淨、香味諧調、回味悠長之獨特風格，深受各界消費者青睞。
公司現已成為一家集產品研製開發、生產經營於一體的科技型市級白酒龍頭企業。這使得當年秦始皇以“鶉鳥聞香落觚”的“鶉觚”成為今天廣大消費者喜愛的金醇古美酒生產基地。全體金醇古人正團結奮進，不斷創新，為實現金醇古集團和再創“醇古”這一歷史品牌的昌盛輝煌而不懈努力！
所獲榮譽
公司榮譽1990年被評為全市普法先進集體。
1994年被評為市級先進單位。
2000年被評為中華酒業二十世紀金獎。
2002年被評為鹹陽市國企改制先進集體，市重契約守信用企業，市職工經濟技術創新優勝單位，市模範職工之家。
2003年鹹陽市政府授予質量管理先進單位，全市思想政治工作先進單位。
2003年榮獲中華酒業科技成果一等獎。
2003年榮獲鹹陽市旅遊名酒生產企業。
2004年榮獲陝西省名牌產品稱號。
2004年被評為陝西省消費誠信單位。
2005年醇古註冊商標被評為陝西省著名商標。
2006年被評為陝西省守契約重信用企業。
2006年被評為鹹陽市質量管理先進單位。
2007年被評為陝西省守契約重信用企業。
2007年榮獲鹹陽市職工經濟技術創新獎。
產品榮譽
1998年醇古牌萬壽春酒榮獲陝西省優質產品稱號。
1995、1991年醇古牌醇古大曲榮獲二屆、三屆陝西省酒類質量大賽金獎。
1995、1996、2000、2002年金醇古酒榮獲第二屆、三屆、七屆、九屆中國楊凌農高會后稷金像獎。
1999年醇古牌金醇古精品酒榮獲陝西省跨世紀精品獎，鹹陽市名牌產品，鹹陽市消費者滿意產品。
2000年醇古牌金醇古酒榮獲中華酒業世紀之星金獎。
2003年醇古牌金醇古酒榮獲中華酒業科技成果一等獎。
2003年在西北地區白酒質量鑒評中金醇古15年窖藏酒榮獲首屆西北地區知名白酒。
2003年金醇古精品酒榮獲鹹陽市旅遊產品稱號。
2004年醇古牌金醇古精品酒被陝西省人民政府授予陝西省名牌產品稱號。
2007年醇古牌金醇古帝都精釀酒榮獲陝西省優秀創新產品稱號。
2007年醇古牌金醇古酒被授予陝西省名牌產品稱號。
