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稠酒
稠酒是陝西陝北特色的農家自釀酒。久為人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝”說的正是陝北稠酒，呈米糊狀，渾濁黃稠，如黃河萬里濁水。陝北人也...
來歷 歷史 功效 -
黃桂稠酒
西安黃桂稠酒始於商周，距今已有三千多年的歷史。其特點是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量僅為0.5-1%左右，看上去既像江浙一帶人人...
簡單介紹 歷史文化 製作工藝 製作過程 西安飯莊臻品稠酒 -
西安稠酒
西安稠酒，不是酒卻勝似酒，是用糯米加酒麴釀製成酒再加芳香的黃桂而成。其汁稠、醇香、綿甜適口，酒精含量在15%左右。因人們在酒液中配以中藥黃桂，使酒味有黃...
簡介 特點 製作方法 -
桂花稠酒
桂花稠酒是陝西地區傳統小吃。相傳太白飲此酒，成詩百篇。故歷來文人到長安，專飲桂花稠酒。今有一學子欲做詩人，每次到酒店大飲覓靈感，但三碗下肚，則大醉，語無...
原料配方 特點 -
陝西小吃
陝西小吃又以西安小吃最為有代表性，來過西安的各位想必早已久聞“回坊”的大名了，這裡聚集了很多的老字號、美食小店、名不見經傳的小攤位。最有名的就是這裡的水...
小吃介紹 產生朝代 有關傳說 相關詞條 參考資料 -
絹毛稠李
拉丁學名:Padus wilsonii Schneid. 科屬:薔薇科、稠李屬。果黑紫色，果梗粗，皮孔變大；萼片脫落，核平滑。花期4～5月，果期6～10月。
形態 產地 外形 標本比較 日誌 -
陝西[中華人民共和國省級行政區]
陝西（Shaanxi），簡稱“陝”或“秦”，是中華人民共和國省級行政區，省會西安。位於西北內陸腹地，東鄰山西、河南，西連寧夏、甘肅，南抵四川、重慶、湖北...
地名由來 歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 -
陝西歷史
陝西是中華民族的發祥地之一，其歷史演變可大致分為史前文明時期、西周時期、秦時期、西漢時期、東漢魏晉南北朝時期、隋唐時期、宋元時期、明清時期和民國時期。 ...
史前文明 古代時期 民國時期 現代 -
評酒術語
評酒術語是以準確、精煉的語句表達酒的品質的用語。這些用語因長期使用，既易為人們所理解，同時亦收到了言簡意賅的效果。 評酒術語只是用來描繪各種酒質的常用語...
術語展示 中國主要酒類的香氣 啤酒的香氣 果酒、葡萄酒和黃酒的香氣 描述味的術語 -
陝西特色小吃
陝西小吃門類齊全，品種繁多。可以說，陝西小吃與陝西人的關係是終生也不分離的。最大特點是：精細，講究，有許多珍品。陝西小吃許多都屬快餐。肉夾饃與西方的漢堡...
簡介 羊肉泡饃 黃桂稠酒 灌湯包子 陝西涼皮
