阿里他娘

阿里他娘，埃及最著名的甜食，阿拉伯語叫做"烏姆·阿里“，”烏姆“是母親的意思。

傳說

這道甜食由牛奶、果仁等製成，由於烹飪講究、味道可口，深受當地人青睞。阿里他娘確有其人，傳說她是古埃及的一位妃子，從小精於烹飪，是她最早製作了這道獨特的甜食。現在”阿里他娘“不僅在埃及家喻戶曉，還名揚阿拉伯世界。

和”阿里他娘“齊名的甜食，還有”宰娜白的手指“，形狀酷似女子的手指，由奶油、蜂蜜等做成。宰娜白是伊斯蘭曆史名人，以樂善好施而著稱。人們將她的名字和甜食相結合，以表達對她的喜歡和愛戴。