阿克西米西杏子

阿克西米西杏子

阿克西米西系列早熟品種六月初成熟、晚熟品種七月中旬至下旬成熟,果實圓形,色澤白黃,風味甘美,杏仁香脆,風味獨特。

基本信息

阿克西米西系列早熟品種六月初成熟、晚熟品種七月中旬至下旬成熟,果實圓形,色澤白黃,平均單果18克,可溶性固性固性物為18%~25%不等,少類品種可達30%左右。
阿克西米西風味甘美,杏仁香脆,風味獨特,據《新疆風物誌》記載,除含有果糖、果酸及多種且是有高白蛋營養滋補品,有強身鍵骨,振 奮精神的奇效,同時也是防癌佳品,它不僅可做為水果鮮食,還可制乾、制脯、制罐,沙雅縣平均年產阿克西米西杏乾1500噸,杏子鮮果6500噸。
杏乾有兩種:天然曬乾和硫黃熏乾,天然曬乾杏乾是天然純味道,有香味,一種綠色食品。硫黃熏乾杏乾是顏色黃,透明,表面好看,酸甜,耐貯藏。

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