內容簡介
想學茶、想了解茶、茶葉愛好者的入門級圖文茶書，亦是識茶、鑒茶、泡茶一本通的專門茶書。直觀、立體的茶葉、茶具圖，簡單易操作的沖泡步驟；7大類茶，一百多種茶葉及泡茶用具，30道詳細的泡茶步驟，讓讀者無論是在專業場合、在家裡，還是在辦公室里泡茶，都是那么的得心應手和簡單方便。
目錄
淺談茶文化
第一章 茶的起源
中國是茶的發源地
中國茶產地分布圖
中國茶葉的分類
第二章 茶葉的歷史
中國茶之簡史
中國茶之泡茶方法的演變
制茶方法的演變
茶人茶事
實用鑒茶、泡茶技藝
第一章 泡茶前的準備
選茶
擇水
備器
