| 鍋腔子 | |||||
| 拼音： | ��uō qiān�� zǐ | ||||
| 解釋： | 1.土灶。比大灶小�o無煙囪�o多用土或陶製。 | ||||
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興隆溝遺址
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上面，前腿、腔子肉放在中間。 ④醬制。肉塊在鍋內放好後，倒入調好的醬...，並放入清水中洗一次，按肉質老嫩分別存放。 ②調醬。鍋內加入清水50公斤...的醬沫，盛入容器內備用。 ③牛肉裝鍋。先在鍋底和四周墊上肉骨頭，以使肉...
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清真醬牛肉
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《唐祝文周四傑傳》
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