鍋叾

鍋叾（Guo Du）是平遠著名的鍋叾茶產地，“鍋叾”意為地處鐵山嶂北麓山岳之顛，因“叾”字字典難查，有時候用“篤”代替。該村包括上鍋叾、中鍋叾、下鍋叾、白水礤、猴子礤5個自然村，個個均為世外桃源，大山里自然形成的村寨，有美麗的梯田、茶園，林茂水清，鳥語花香。村民除猴子礤羅姓外均為林姓，講客家話，共有100多戶人家，近500人。
八十年代山村通了公路、通了電，並建成了鍋叾水庫用於發電、灌溉，1988年又通了電話，2006年又建成了水泥硬化公路。80年代縣酒廠在該村設立釀酒分廠，90年**辦過礦泉水廠，21世紀以來接二連三有茶葉老闆來投資經營茶園。
改革開放以來鍋叾村發生了巨大變化，但鍋叾茶仍然是其經濟支柱和特色產品。由於地處高山，經常雲霧繚繞，鍋叾茶食味獨特，通稱香、甘、滑口，是梅州名茶之一，種植面積1000多畝，年產80噸以上。鍋叾村民除生產茶葉外，還種植水稻、生薑等農產品。