錦繡四大拼盤

錦繡四大拼盤是指潮州滷鵝片、酥炸鮮蟹塔，涼拌海蜇絲、繡球鮮蝦丸各適量。

菜

菜 名： 錦繡四大拼盤菜 名： 錦繡四大拼盤 主 料： 潮州滷鵝片、酥炸鮮蟹塔（鮮蟹肉混入馬蹄粒）、涼拌海蜇絲、繡球鮮蝦丸各適量。 做 法： 1、將各料分別排放盤內。 2、中央及周圍用蔬菜裝飾。

主 料： 潮州滷鵝片、酥炸鮮蟹塔（鮮蟹肉混入馬蹄粒）、涼拌海蜇絲、繡球鮮蝦丸各適量。
做 法： 1、將各料分別排放盤內。
2、中央及周圍用蔬菜裝飾。