銀耳椰子豬腱瘦雞湯

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做銀耳椰子豬腱瘦雞湯的材料

主料:雞肉300克 豬腿肉240克 椰子肉(鮮)200克 銀耳(乾)20克
輔料:枸杞子10克
調料:姜3克 鹽3克

銀耳椰子豬腱瘦雞湯做法

1. 雞肉洗淨
2. 銀耳浸至發大,洗淨
3. 銀耳放入開水中煮5分鐘,過冷水,滴乾
4. 椰子肉、枸杞洗淨
5. 把水燒開,放下鴿肉、豬腱,開水中煮5分鐘,取起洗淨
6. 把水放入煲內煮開,下雞肉、豬腿、椰子肉、銀耳、杞子、姜煲開
7. 慢火再煲3個半小時,下鹽調味即可.
健康提示
益腸明目、輕身耐飢、降壓通便