【植物形態】:多年生草本。莖叢生,上部稍扁而微彎曲上升,高10-60cm,粗達1.3cm,具槽紋,節略粗,基部收窄。葉近革質,長圓形或長橢圓形,長6—12cm,寬1—3cm,先端2圓裂,花期有葉或無葉。總狀花序有花1-4朵;花大,下垂,直徑達8cm,花被片白色帶淺紫色,先端紫紅色;唇瓣倒卵狀矩圓形,長4—4.5cm,寬3—3.5cm,先端圓形,唇盤上面具1紫斑;花葯2室,花粉塊4。蒴果。花期4—6月。生於林中樹上和岩石上。主產四川、廣西、雲南、貴州。
【採制】: 全年均可採收,以春末夏初和秋季采者為好,煮蒸透或烤軟後,曬乾或烘乾或鮮用。
【性狀】: 莖下部圓柱形,中部及上部扁圓形,稍曲折略呈“之”字狀,長18—50cm,直徑4—12mm,節間長1.5—6cm。表面金黃色或綠黃色。基部有光澤,具縱溝及縱紋,節膨大,棕色,有花序柄及膜質葉鞘。質輕而脆。鮮品莖綠色。味苦。
【化學成分】: 莖含生物鹼,主要為石斛鹼(dendrobine)、石斛次鹼(nobilonine)、6—羥基石斛鹼(6—hydroxydendrobine)等。
【性味】: 性寒,味甘、淡、微鹹。
【功能主治】: 滋陰清熱,生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、乾嘔、舌光少苔。用量6—12g。
英文名: Dendrobium Stem
學名: Herba Dendrobii Nobilis
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