金秋豐收鮑

大連野生活鮑20隻(150克/只)，南瓜10個(75克/個)，清雞湯1000克，紅花汁250克1、將活鮑魚運用上湯、紅花汁�及軟炸的烹調技法制好。 2、將南瓜雕刻成向日葵形狀備用。 3、清雞湯用白扒的烹調技法調好口味，與上述原料同裝盤中，點綴即成。

材料:

大連野生活鮑20隻(150克/只)，南瓜10個(75克/個)，清雞湯1000克，紅花汁250克

做法:

1、將活鮑魚運用上湯、紅花汁�及軟炸的烹調技法制好。
2、將南瓜雕刻成向日葵形狀備用。
3、清雞湯用白扒的烹調技法調好口味，與上述原料同裝盤中，點綴即成。