金沙縣禹謨供銷合作社醬醋廠

經過不斷發展,截止2010年底擁有資產3810萬元,生產廠區占地31600平方米,員工78人。與金沙縣農牧局、禹謨鎮農業服務中心聯合在禹謨鎮沙興村、秀山村、馬場村、中坪村建有優質原料生產基地4000畝, 2010年產銷“禹謨”牌食醋、醬油6000噸,產銷率達100%,實現銷售收入3840萬元,創利稅300餘萬元。銀行信用等級為“AA級”。
“禹謨醋”生產不加色素、食品添加劑,具有色澤棕褐、酸度適中、回味綿甜、含豐富維生素、胺基酸等特點,風味獨特。“禹謨醬油”經自然發酵而成,具有呈淺紅褐色、醬香濃郁、味鮮、鹹甜適口等特點。近年來,實施名牌戰略,不斷提高產品知名度。在2005年“中國·重慶名優農產品展銷會”上,產品獲得“最受消費者歡迎產品獎”;2005-2010連續六年在“全國中小企業博覽會”、“東協博覽會”、“多彩貴州健康食品展覽會”期間深受好評;2006年、2009年兩次被認定為“貴州省著名商標”。 醬醋廠規模在省內同行業中排名第二(僅次於貴陽味純園),同時又是省內按傳統工藝釀造食醋、醬油規模最大的企業,產品占省內同種工藝產品市場份額的40%,佔畢節地區內市場份額的80%。產品具有較強的市場競爭力,市場潛力較大,除畢節地區外,還銷往貴陽、水城、遵義、仁懷、昭通、重慶、南寧等省內外城市,呈供不應求之勢。1999年、2007年“禹謨醋”系列產品兩次被評為“貴州省名牌產品”。2008年獲“貴州省農產品加工特色產品”金獎。
醬醋廠主導產品“禹謨醋”是貴州省名牌產品和地方名特產品,在省內外市場具有一定知名度。2009年11月,企業投資820萬元啟動“3000噸優質禹謨醋擴建項目”,已經建成並順利通過驗收,同時,企業自籌資金340萬元建成的玻璃頂新式發酵陳釀車間已全面竣工,即將投產運行,預計2012年企業年產食醋將達到8500噸,產值達6000萬元以上。

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