金利鈦金刀介紹
砍骨刀
砍骨刀又有“砍不壞的剁骨刀”之稱，用它剁雞剁排骨剁肉餡輕鬆自如，就連鋼管也可以砍，砍完刀口沒有絲毫的損壞，此刀手柄除了有防滑防脫的功能以外，還能起到防震的功能，所以此刀握起來手感很舒適、順手。刀背面的波浪形可以用它來敲骨髓及硬物，使用非常方便、實用耐用。
切片刀
做飯用的切菜刀我們稱作“片刀”，我們這一把刀以鋒利而著稱。刀的硬度超過五十度以上就不用經常磨刀，普通的刀只有三十七點五度所以拿回家要開刃，要經常磨，還會生鏽不衛生。這把鈦金刀硬度高達五十五度以上，所以不用開刃的，也不會生鏽，最主要是不用經常磨刀，經過測試機做切割實驗，試用百萬次以上才需要磨刀。刀柄是採用德國進口的磨砂橡膠顆粒整體注塑在刀柄上，不會打滑、不鬆脫、更不會斷裂，刀身與刀柄受力均勻，附合人體力工學的要求。需要提醒大家的是這把刀只能用它來切菜，不能用它來剁骨頭，因為這是一把專業的切菜刀。
冰刀
此刀主要是用來切冷凍品，一般的凍品都要解凍，其實解凍是最不科學的，因為凍品在解凍的過程中它的營養成份一部分已被破壞並流失了。國外早已開時使用這樣的專業刀來直接來切冷凍品了，它的刀刃是由一段刀和一段鋸組成的，這樣刀鋸合一才能切堅硬的冷凍食品。此刀面上有九個空氣隔離孔和背面的水槽能隔離食物中的空氣和水份，切食物不粘刀。
打造工藝
日常用途精美禮盒包裝，居家送禮兩相宜刀具特點：刀體平整光潔，不存污漬，無鍛打凹痕，“不露黑”、無毛刺、不拉手。刀厚薄均稱，露鋼適度，刀口直則不扭曲，刀背、刀頭、刀跟磨削平整。刀型優美、輕巧，適合東方人握刀習慣。 傳統工藝打制巧奪天工的精美外形。金利鈦金刀“信譽第一”為經營宗旨，以專業的眼、敬謹的心，設計製作超值優秀產品。
