金凱特

百科名片

金凱特是優質杏品種之一。

特徵特色

“金凱特”為早熟品種。由凱特創新發育而來的新品種金凱特”杏在繼承了“凱特”杏優點的同時，品質更優。其杏果實大，平均單果重92.2克，最大果重128.1克，果面呈金黃色，光潔，完全成熟時陽面有紅霞，果肉橘紅色，肉質厚，質地細膩，汁液豐富，香氣濃郁，風味酸甜爽口，品質極佳。正常年份在山東泰安6月初成熟，采前不落果，耐儲運。7年生盛果期樹畝產可達2516公斤。

與凱特相比

其為大型果，單果重119克，對照凱特重14；果實卵圓形，過面光潔，金黃色，完全成熟時陽面有紅霞；肉質細脆，香氣濃郁，品質佳；離核，可食率96.2%；可溶性固形物含量15.1%，可滴定酸量1.3%。自花結果；果實發育期70天左右，在泰安地區6月初成熟，比凱特早5-7.雌蕊敗育率低，抗花期霜凍能力較強。
驗收專家認為，“金凱特”品種繼承了“凱特”杏果大、優質、高產、耐儲、抗花期霜凍等眾多優良特性，且成熟期比“凱特”提早5天，風味、香味、果面光潔度均優於“凱特”，是一個綜合經濟性狀優良的新品種。

發展由來

上世紀90年代，省農科院果樹從國外引進一大批優良杏品種和種質資源，從中選育出“凱特”杏等新品種，解決了我國杏“十年九不收”的問題，促進了我國杏產業的品種結構調整和良種化栽培。“金凱特”杏是通過實生選種程式，在“凱特”杏實生後代中創新培育出的具有自主智慧財產權的優良新品種。