野山筍燒豆豆

製作材料

材料：野山筍、黃豆
調料：鹽、醬油、白糖、味素

做法

（1）黃豆提前泡發，淘洗乾淨，瀝乾水分，備用。
（2）野山筍也提前泡發，去老根洗淨，切成小段。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入黃豆翻炒，再倒入清水燜煮。
（4）然後，再倒入野山筍，加點鹽、白糖繼續燜煮
（5）煮到湯汁收乾為止，加點味素炒勻，即成。