創始人介紹
蘇大姐，其名蘇興蓉，是蘇氏火鍋創辦人蘇維章的長女，蘇氏火鍋傳人。 解放前，蘇維章在重慶著名的古鎮磁器口大碼頭創辦了蘇氏老火鍋，因其醇厚的香味，成為當時“好吃狗”們口碑相傳的美食。解放後，蘇老先生回響號召將商號“公私合營”。一九五八年，年僅十五歲的蘇興蓉進入重慶一家軍工企業工作。三十年的工廠生活，沒能磨滅她經商的遺傳基因。一九八七年，當商業浪潮席捲中國大地的時候，這個出身商家的女兒毅然離開大型國營企業，重拾火鍋技藝，用積攢的3000元錢，置辦4張桌子16張凳子，創辦了“蘇大姐老火鍋”店。歷經20餘年苦心經營，蘇大姐老火鍋現已成為“中國名火鍋”，發展為一家擁有多家直營店，一個培訓學校，一個火鍋底料生產基地，一個農業觀光生態園，數百家連鎖店覆蓋全國的具有名牌效應的餐飲企業。蘇興蓉現任重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司董事長，重慶市餐飲商會副會長，重慶市火鍋協會副會長， 重慶市沙坪壩區餐飲商會會長等職務。
品牌介紹
蘇大姐老火鍋是餐飲行業最具知名度和市場價值的火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋的傑出代表， 在市場上享有極高的號召力和影響力，給予了消費者最放心、最全面的感官享受價值。現階段，品牌旗下的加盟店遍及全國各地並在海外生根開花...
公司榮譽
重慶市著名商標證書
中國名火鍋
中國連鎖百強
中國連鎖經營協會會員
火鍋協會副會長單位
中國十佳火鍋店
2004年度中國餐飲業百強企業
中華餐飲名店
國際餐飲名店金鼎獎
2006年度十大就業明星企業
2005年度本土最具成長性特許加盟企業
重慶火鍋協會特許經營合格企業
2007年蘇大姐公司成為重慶首家通過商務部《商業特許經營備案》
2005年度誠實守信文明經商先進企業
全國工會再就業基地示範點
2007重慶市餐飲業統籌城鄉推進新農村建設先進單位
加盟店介紹
合肥蘇大姐老火鍋
合肥蘇大姐老火鍋作為重慶蘇大姐老火鍋特許加盟店，2010年落戶合肥後,除嚴格秉承其傳統做法外,對各色涮品也是精挑細選,原料大多選自國優、省優等名牌產品。合肥蘇大姐火鍋堅持靠品牌打造品牌，倡導綠色消費，給顧客送上了良心食品。蘇大姐火鍋低料是用重慶發運過來上等的辣椒、麻辣等炒制而成，鍋底湯色紅亮、鮮香可口，尤其是老湯營養豐富、老少皆宜。寒冷冬日進屋喝上一碗老湯，真是暖心暖胃。蘇大姐的自創巧發毛肚技術是重慶一絕，她的特色毛肚脆嫩如味，久煮不綿。還有火鍋伴侶老蔭茶，開胃健脾助消化，在合肥只有在蘇大姐那裡才能喝得到。
銀川蘇大姐老火鍋
銀川市興慶區重慶蘇大姐老火鍋（清真）是重慶蘇大姐老火鍋的加盟店之一，秉承著“誠信鑄就品質，誠信鑄就品牌”的企業精神，銀川蘇大姐店備受廣大市民的承認和喜愛。蘇大姐老火鍋誠摯歡迎各位顧客的大駕光臨，我們會讓您感受到仿佛是在做客隔壁大姐家一般，真正享受到賓至如歸的感覺，口味獨特湯汁鮮美，涮料配菜均為精挑細選，呈現最完美的口感。
陝西高陵蘇大姐老火鍋
陝西高陵蘇大姐老火鍋作為重慶蘇大姐老火鍋特許加盟店，2011進駐陝西高陵涇河工業園後,嚴格按照傳統做法，各種菜品均屬精挑細選，原料均為國優、省優等名牌產品。高陵蘇大姐火鍋堅持倡導綠色消費，做良心食品。蘇大姐老火鍋底料全部由總部提供，嚴把質量關。鍋底湯鮮油亮、鮮香可口，菌王湯配上香菜小蔥，營養豐富、暖心暖胃、老少皆宜。毛肚脆嫩入味，久煮不綿，乃山城一絕。老蔭茶，火鍋伴侶，具有開胃健脾助消化，久吃火鍋不上火之說。在陝西只有在蘇大姐老火鍋才能嘗到呦。
地址：陝西高陵韓村一路 農行對面
