做法:
1)2個面紅薯煮熟,可以整個煮熟,然後去皮,煮好的紅薯碾碎,加幾匙糯米粉,和成一般軟的麵團。
2)麵團分小塊兒,團成小餅,鍋熱油,把小餅用中火兩面煎黃,然後,倒點兒醬油,水,糖(我用的蜂蜜),小火煮,翻面,讓兩面都沾上醬汁,最後收乾汁兒即可。
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