醬炒豆腐雞蛋

醬炒豆腐雞蛋是一道由豆腐、雞蛋製成的菜品。

菜餚簡介

製作難度：普通
所需時間：十分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：豆製品

食材明細

豆腐一塊 雞蛋三個
豆瓣醬或者甜麵醬 大蔥一顆
香油 料酒

做法

1.準備好所有的食材，將豆腐切成小方塊 蔥切成小段備用。
2.雞蛋打碗裡，將雞蛋炒熟 PS.雞蛋里加點水會讓炒出來的雞蛋更加嫩滑。
3.放入油 等油9成熱的時候加入蔥花爆鍋 然後加入豆腐和料酒 記得要大火爆鍋，加入豆瓣醬或者甜麵醬，出鍋前加入少許的香油即可。