醬油風味奶油炒烏龍

材料

烏龍麵1小包，沙拉油1/2大匙，奶油1大匙，大葉2片，醬油1/2大匙，味林1/2大匙，米酒2大匙，鹽少許，胡椒少許

做法

1.大葉洗淨後切絲備用
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。