醬悶燒土豆

醬悶燒土豆是一道美食。製作材料主要有土豆、肉、鵪鶉蛋等。

原料

土豆200克
肉100克
鵪鶉蛋10個
老抽適量
生抽適量
魚露適量
耗油適量

做法

1 原料~~土豆切片，肉也是肉片~~~備用。
2 在鍋中放入油~7成熱的時候放入蔥姜，再放入肉翻炒，隨後放入老抽，生抽。翻炒後放入土豆片，馬上放入適量的水~
3 蓋上蓋子悶3分鐘後，開蓋放入耗油，再放入鵪鶉蛋，收汁。
4 出鍋裝盤，大功告成，祝大家胃口大開~~~