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臨潼醪糟
臨潼醪糟味濃醇香，主要原料有糯米3000克，清水10000克，醪糟曲6克，有健胃、活血、止渴、提神之功效。
簡介 用料 製作技藝 歷史傳說 -
醪糟雞蛋
醪糟雞蛋又稱酒釀蛋，是客家人傳統的小吃，在南方地區尤為流行。口味酸甜可口，而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，...
簡介 功效與作用 生產製作 食用指南 飲食文化 -
清水醪糟
清水醪糟是一種酒類，它具有色白汁清，甜濃鮮香的特點。有補氣、生血、活絡、通經、潤肺的功效。
簡介 相關 -
東柳醪糟
東柳醪糟，古老的漢族小吃，其釀造歷史悠久，源於漢，盛於清，見大竹縣誌記載：“甜酒亦以糯米釀成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北東柳橋所出為最。”故名東柳醪...
相關典故 發展歷程 榮譽 製作原料 生產工藝 -
蒲江醪糟
蒲江醪糟是一道美味食譜，主要原料有糯米、米曲等。由於味道鮮美，受到人們的喜愛。
簡介 相關 -
東漢醪糟
東漢醪糟暨東柳醪糟系大竹傳統土特食品，已載入《中國土特名辭典》，源於漢，盛於清。以優質精糯米、泉水、米粬精釀而成。醇甜酒香，晶瑩潤滑，營養豐富，強身健體...
廠商簡介 企業特色 發展簡史 典故 企業發展 -
雞蛋醪糟
蛋醪糟是太原的傳統特色小吃”儘管全國不少地方都有雞蛋醪糟，但味道大不相同。相傳趙匡胤棄文習武，東渡黃河來到絳州，無錢無糧飢餓難耐。店家看他氣宇不凡，做醪...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
紅棗紅糖醪糟蛋花湯
紅棗紅糖醪糟蛋花湯，北方人叫醪糟，南方人叫酒釀;，醪糟不僅可以益氣、生津、活血，還有防寒助暖，開胃健脾，營養滋補之功效，而且有利於孕婦利水消腫、適合哺乳...
菜品特色 做法 -
四川東柳醪糟有限責任公司
公司介紹四川東柳醪糟有限責任公司史建於1984年，位於大竹縣華鄉新鎮168號，現有員工220人，占地2。3萬平方米，具有年產“東漢牌”醪糟...的“東漢牌”醪糟系列產品是大竹縣的傳統食品，已載入《中國土特名產辭典...
公司介紹 產品介紹 -
糖桂花紅棗醪糟
糖桂花紅棗醪糟是一款美味菜譜，材料有醪糟，紅棗，糖桂花。
簡介 材料 做法
