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糖[化合物]
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
糖
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
甜菊糖甙
甜菊糖苷(Stevia)又稱作甜菊糖(Stevia sugar)，甜葉菊葉子提取物，不含糖分和熱量；色澤白色至微黃色，口感適宜、無異味，是發展前景廣闊的...
甜菊糖甙 化學結構 甜菊糖苷簡介 甜菊糖苷的提取 甜菊糖苷的特性 -
柚皮甙
純品柚皮甙中結晶水的含量及其熔點因結晶和乾燥方法而異，以水作溶劑結晶所得柚皮甙分子中含6～8個結晶水，熔點83℃；而在110℃下乾燥至恆重後得到的柚皮苷...
植物信息 用途與套用 食用 柚子的介紹 作用 -
厚殼烯酮內酯
苄基芥子油苄芥子油糖甙扁柏雙黃酮扁柏脂內酯扁桃甙扁桃腈-β-龍膽二糖甙...蠶豆甙蒼耳明蒼耳亭蒼朮糖甙蒼朮烯內酯甲草棉素草木犀毒素草木犀酸草酸草葉...8-葡萄糖甙大黃素-1-鼠李糖甙大黃素甲醚8-O-β-D龍膽二糖甙大黃素...
厚殼烯酮內酯 相關知識 -
無糖食品
一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。根據GB2...
概念介紹 發展情況 食品賣點 選購要點 真假辨別 -
羅漢果糖茶
羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加工成的細沫。方便的小包裝，溫水一衝即可。香氣濃郁，鮮甜爽口，生津止渴，清肝潤肺，化痰止咳，明月益思，回味無窮。羅漢果還可與綠...
做法 特色 禁忌 營養功效 -
阿卡玻糖
為一新型口服降血糖藥，在腸道內競爭性抑制葡萄糖甙酶，可降低多糖及蔗糖分解生成葡萄糖，減少並延緩吸收，因此具有降低飯後高血糖和血漿胰島素濃度的作用．本品口...
【藥理】 【適應症】 -
糖辣白菜條
糖辣白菜條是一道營養美食，屬於主菜類，製作菜餚的材料有 白菜(600克)等。它能量有181.89千卡，蛋白質有10.84克，脂肪有1.63克等等。其菜餚...
材料 製作工藝 糖辣白菜條營養分析 糖辣白菜條的營養成分 -
麥門冬
、《綱目》：氣弱胃寒者必不可餌。 中藥化學成分麥冬麥冬塊根含多種糖甙：甙元為...→3）]-α-L-吡喃阿拉伯糖甙-24-O-β-D-吡喃岩藻糖甙...）]-α-L-吡喃阿拉伯糖甙-24-O-β-D-吡喃岩藻糖甙{（23S...
概述 用藥禁忌 中藥化學成分 藥理作用 麥冬多糖
