醒胃酸辣帶子

醒胃酸辣帶子是用帶子、豆角段、炸豆腐、二湯、姜、蒜、乾紅辣椒碎、花椒、醬油、黃酒、甜酸醬、鹽、糖、雞粉、花生油做的一道菜，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。

材料?

帶子、豆角段、炸豆腐、二湯、姜、蒜、乾紅辣椒碎、花椒、醬油、黃酒、甜酸醬、鹽、糖、雞粉、花生油。

做法?

帶子洗淨備用。豆角段飛水備用。開鍋下油，爆香拍碎的姜、蒜，下乾紅辣椒、花椒，再加入適量二湯、醬油、黃酒、甜酸醬、鹽、糖煮成汁底備用。將帶子兩面煎約兩分鐘至淡金黃色，倒入汁底煮開，帶子、豆角、炸豆腐置於碟上排好，最後淋汁便可。