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醋吧
醋吧顧名思義就是喝醋的地方。醋,是調味品,防病保健功能顯著。現在品種多、功能廣的醋飲料已經大量開發上市,這使得醋成為當今時下新的休閒保健飲品。醋吧跟茶館...
簡介 特色 醋飲 起源 類型 -
醋
醋(Vinegar )是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知 -
神效醋療
古老的養命法寶,讓健康釀出來。風靡東南亞的天然醋第一人楊綠茵詳細解讀100萬人共同見證的健康秘方;三高、婦科、老人痴呆症等39種疾患統統搞定。
內容簡介 作者簡介 編輯推薦 目錄 媒體評論 -
黑醋
黑醋是高粱發酵釀造而成的,富含多種礦物質和多種胺基酸。經常適量地飲用有降低血脂,降低血液粘度,降低膽固醇,推遲和消除疲勞,調解血液的酸鹼平衡, 幫助消化...
黑醋特點 減肥功效 適合人群 食療作用 無關信息 -
油醋汁
油醋汁是日常生活中一種食品,主要食材是菜油。菜油2litres、醋3litres或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎(或乾蔥碎)50g、黑胡椒粉little、番茜...
菜品特色 做法 -
醋都
中國醋都——清徐縣,位於山西省中部,太原市南端,背靠呂梁,面向晉中,汾河縱貫,水系密 布,構成了依山傍水一面川的自然狀況。以307、 208 國道為主幹...
醋都概況 醋都品牌 食療價值 -
醋文化
醋文化,是以醋為載體,並通過這個載體來傳播各種文化,是醋與文化的有機融合,這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。醋,又稱酢、醯、苦酒、米醋,起源於中...
定義 簡介 功用 成分 名醋 -
百家醋潭
百家醋潭企業位於山西釀醋第一村—山西榆次張慶鄉懷仁村。
三晉釀醋第一村:懷仁村 山西醋文化 百家醋潭 -
貴妃醋雞缽
這是一道用鐵鍋烹製的菜品。中國南方俗稱“缽”,食物做好並端上餐桌以後,缽下面可以用酒精爐繼續加熱。可以一直保持菜品的溫度,更能體現此道美食的原汁原味。
美食標籤 食材簡析 製作過程 營養分析 食療作用 -
發酵醋
發酵醋是一種發酵的酸味液態調味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發酵製成,主要含乙酸2%~9%(質量分數)的水溶液,釀造醋除含乙酸外,還...
類型 制醋用具 質量標準 制醋方法 選醋技巧