醋熘木耳卷心萊

醋熘木耳卷心萊是一款養顏食譜，主要材料有水發黑木耳50克，捲心菜250克，精鹽、味素、醬油、食醋、白糖、水澱粉、麻油、素油各適量。

菜系及功能:養顏食譜
醋熘木耳卷心萊原料:水發黑木耳50克，捲心菜250克，精鹽、味素、醬油、食醋、白糖、水澱粉、麻油、素油各適量。
醋熘木耳卷心萊的做法:
將黑木耳洗淨後擠乾水分；捲心菜去老葉，洗淨後切成大片，瀝水。炒鍋放素油燒至七成熱，放入黑木耳、捲心菜煸炒，加精鹽、醬油、白糖、味素，燒沸後用水澱粉勾芡，加入食醋和麻油，起鍋裝盤。
醋熘木耳卷心萊功效:補腎壯骨，美容抗衰。
保健套用:佐餐食用。可用作久病體虛，肢體酸軟無力，耳聾健忘等症的輔助食療。