醋溜手撕捲心菜

捲心菜，蒜蓉，剁椒（乾辣椒也行），食鹽，食醋1.捲心菜用手撕成小塊（記得是用手撕，不是用刀切），洗淨，瀝乾水份。 2.油鍋燒熱，倒入蒜蓉和剁椒（乾辣椒也行）爆香。 3.倒入捲心菜，加適量食鹽，大火快炒，出鍋時淋上食醋，炒勻，即可。

材料:

捲心菜，蒜蓉，剁椒（乾辣椒也行），食鹽，食醋

做法:

1.捲心菜用手撕成小塊（記得是用手撕，不是用刀切），洗淨，瀝乾水份。
2.油鍋燒熱，倒入蒜蓉和剁椒（乾辣椒也行）爆香。
3.倒入捲心菜，加適量食鹽，大火快炒，出鍋時淋上食醋，炒勻，即可。