醇苷

醇苷是生物化學上的一類物質，屬於氧苷的一類。它是指醇羥基與半縮醛或半縮酮羥基脫一分子水縮合而成的化合物，具有重要的藥用價值。

醇苷屬於氧苷的一類，通過苷元上醇羥基與堂的衍生物的半縮醛或半縮酮羥基脫一分子水縮合而成的化合物稱醇苷。如具有強壯和增強適應能力的紅景天苷（rhodioloside），具有殺蟲、抗菌作用的毛茛苷（ranunculin）具有瀉下和利膽作用的京尼平苷（GENIPOSIDE），具有抗腫瘤作用的甘草酸等均屬於醇苷。醇苷的苷元以萜類的甾醇類化合物最多。此外近年來發現的環苷類化合物也屬於醇苷，如從海星Echinaster sepositus中分得的一種環苷，是由三個單糖與甾體C3、C6位結合而成的。