名詞解釋
環保生物醇油它無壓力、無爆炸、無毒、自然點為385℃，使用安全可靠。即使使用不當造成意外泄露著火、用水潑即滅，不會象柴油或液化氣意外著火造成重大損失，並且意外泄露的環保油也能溶於水或自然風乾，不會象柴油或液化氣那樣污染環境，造成安全隱患。 環保生物醇油是一種可再生能源，使用時無煙、無味、無污染、無殘渣、無黑鍋、清潔衛生，其燃燒時產生的一氧化碳低於柴油和液化氣，有利於廚房人員的身體健康和廚房環境的清潔，它已通過濟南市環境保護監測中心的監測，是一種環保能源。環保油熱值高、火力猛，其熱值可達到8300大卡/kg，比柴油稍低，但可以加大環保油用量達到柴油或液化氣的熱值（1公斤柴油熱量與1.3公斤—1.5公斤環保油相當）。
醇基燃料就是以醇類（如甲醇、乙醇、丁醇等）物質為主體配置的燃料。它是以液體或者固體形式存在的。它也是一種生物質能，和核能、太陽能、風力能、水力能一樣，各國政府正大力推廣的環保潔淨能源；面對石化能源的枯竭，醇基燃料是最有潛力的新型替代能源，深受各國企業組織的青睞。
1、醇基燃料是以價格低廉、來源廣泛的生物質原料甲醇為主要原料，按特定工藝配方，經化學勾兌合成的一種高清潔生物質液體燃料。可替代液化氣用於千家萬戶，或替代燃料柴油用作酒店、賓館、單位食堂的鍋爐燃料，或用作其它工業燃料。
2、醇基燃料形式多樣——可做成液體燃料，也可做成固體燃料（如固體酒精），還可產生氣體燃料（如
由甲醇合成二甲醚）。
用途
1、醇基燃料可以用於餐飲、可以用於工業窯爐，還可以與汽油、柴油合成全新的燃料。
2、醇基燃料有明顯的經濟可比性——和汽油、柴油、液化氣相比，熱效率高是它最佳的特點，甲醇燃料的優勢已引起業內的重視。但它的技術難度大，要合成與汽油、柴油相媲美的燃料需要更高深的技術研究與實踐，現在掌握此技術者鳳毛麟角。
醇基燃料
醇基燃料是綠色環保能源——和煤、煤焦油、重油、柴油、汽油相比，醇基燃料燃燒最完全徹底，熱轉換效率最高，排放是水與二氧化碳為主，是未來最清潔、最環保、最有發展潛力的燃料。
