醃肉蘿蔔乾

材料:

醃好的五花肉一塊，蘿蔔乾少許，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，醬油少許，雞精少許，花椒少許，乾辣椒少許

做法:

1.肉煮二十分鐘切薄片，蘿蔔乾用水泡一下擠乾水分備用；
2.鍋內油燒熱，放花椒、乾辣椒炸香加入肉翻炒；
3.香後加蔥姜蒜煸香，倒入蘿蔔條、鹽、醬油同炒；
4.出鍋前加入雞精即可出鍋。