原料:
麵粉100克、紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳各20克、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精、花椒粉、辣椒油、醋、
食用油適量。做法:
1、麵粉里加水,和成型,搓成條,剁成小粒。
2、紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳洗淨剁成小塊,蔥、姜切粒,香菜切成段。
3、熱鍋倒油,蔥姜炒香後倒入紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳翻炒,調入鹽、花椒粉,翻炒,注入涼水,大火煮開,放入麵疙瘩,大火煮,用勺子不停翻攪,最後,調入醋、雞精、辣椒油即可。
酸辣疙瘩湯是一道家常菜美食。
麵粉100克、紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳各20克、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精、花椒粉、辣椒油、醋、
食用油適量。1、麵粉里加水,和成型,搓成條,剁成小粒。
2、紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳洗淨剁成小塊,蔥、姜切粒,香菜切成段。
3、熱鍋倒油,蔥姜炒香後倒入紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳翻炒,調入鹽、花椒粉,翻炒,注入涼水,大火煮開,放入麵疙瘩,大火煮,用勺子不停翻攪,最後,調入醋、雞精、辣椒油即可。
《中華養生湯》是2013年5月1日人民軍醫出版社出版的圖書,作者是盧祥之 郭維峰。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄辣子疙瘩是陝西戶縣特有的傳統名小吃,屬於泡饃。源於陝西關中地區 最為 "戶縣" 有名 色香味具全 油而不膩 可稱之為"關中一奇"。辣子疙瘩紅油飄浮一層,...
製作方法 食用方法色蛋花菠菜湯絲瓜魔芋美白湯木耳絲瓜湯疙瘩湯蛋花通菜湯法式洋蔥湯雞蛋香菇...番茄湯瓜尖雜菜湯南瓜青豆湯豆芽青筍湯番茄木須湯酸辣乾絲湯韭黃土豆絲湯雪菜...蘿蔔絲鯽魚湯菠菜蝦皮冬粉湯腐竹蛤蜊湯木瓜魚煲鯽魚香菇湯海鮮酸辣羹竹筍響螺...
內容介紹 作品目錄《家常煲湯500例》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉振宏、雙福。本書主要介紹了500種時尚、健康、實用的家庭湯譜。
內容簡介 作品目錄懶疙瘩是一種甘肅省定西市的地方特色家常食品,主要由餷面(豌豆面或扁豆面)或莜麥面製作而成,口感獨特,豆面香味濃郁,入口耐嚼,配上酸湯(漿水湯),酸辣適口...
簡介 生產製作 食用指南 飲食文化疙瘩麵條所屬一道美食,主要原料有麵粉500克,豬五花肉400克,豬腿骨250克。
原料 做法 特點家常滾湯 雪菜肉絲湯 家常煲湯
圖書信息 內容簡介 目錄芥菜豆腐魚湯/蔬菜魚湯/蝦仁蛋湯 雞絲蛋花湯/酸菜雞湯/玉竹雞湯 生菜豆腐湯/豌豆蛋花湯/苦瓜豆腐湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄