酸辣滑子菇

酸辣滑子菇是一道菜品，主要製作材料有 滑子菇（兩盒） 野山椒 剁椒 大蒜頭 大蒜葉。

主料：滑子菇（兩盒） 野山椒 剁椒 大蒜頭 大蒜葉

輔料：鹽（少許） 味素（適量） 麻油（數滴）醬油

做法：

1.將野山椒，大蒜頭，大蒜葉，切碎；剁椒，滑子菇準備好。

2.將切碎的野山椒，剁椒，大蒜頭入鍋爆香，較大火翻炒2分鐘，然後爬至一旁

3.將滑子菇倒入鍋內，翻炒2分鐘，加入少許鹽。

4.將剛才爬至一旁的辣椒和滑子菇合起來翻炒片刻，加入大蒜葉。

5.最後，加入適量的味素，醬油，芝麻油數滴即可出鍋。