酸辣三菇豆腐湯

酸辣三菇豆腐湯是由花菇、豆腐等為主要食材做成的一道美食，屬於湯。

主料

鮮香菇、白玉菇、花菇、豆腐

配料

海米、海米湯、骨頭湯

調料

植物油、香油、醬油、鹽、蔥薑末、蒜片、味素、醋、胡椒粉、水澱粉、香菜

做法

1、海米用溫水泡發好、海米水備用
2、食材切成小丁
3、鍋中放油燒熱、放入蔥薑末、蒜片爆香、放入海米煸炒
4、倒入海米湯和骨頭湯燒開
5、放入全部食材、加入所需調料、開鍋後加水澱粉勾芡
6、淋上香油、放入香菜末、出鍋裝碗