酸菜燜米魚膠

簡介

名稱：酸菜燜米魚膠 製作難度：普通
所需時間：廿分鐘
主要工藝：燜
主要食材：水產類

食材明細

米魚膠、酸菜、姜 蒜、蔥、神奇牌海鮮調味料、料酒、橄欖油

製作方法

1、材料準備 酸菜提前泡一下去去鹹味切末 米魚洗淨後控乾水分
2、鍋中倒油 加入蒜末和薑絲爆香
3、倒入酸菜翻炒
4、加入米魚膠翻炒幾下
5、加入料酒和水
6、讓其煮開後
7、撒些神奇牌海鮮調味料
8、蓋蓋燜10分鐘左右即可

小貼士

酸菜買來後用清水泡半小時再洗淨，可以去掉一部分的鹹味和清洗更乾淨。