酸甜金柳蛋

酸甜金柳蛋是一道美食，主要製作材料有雞蛋、油條、番茄等。

食材明細
主料：雞蛋 兩個、油條 一根、番茄 2個、蔥絲 少許。製作方法
1、油條切絲備用。
2、鍋里再放油，把番茄丁倒入炒軟，加一點點鹽，糖和白醋，再放點水，煮成蕃茄汁。
3、油燒熱後，把雞蛋打進鍋里，把兩面煎熟後盛起放盤子裡。
4、把番茄汁倒進煎好的雞蛋上，再鋪上油條絲，灑上蔥絲。
小貼士
最好是用剛炸好的油條來做這道菜。香脆可口的油條配上酸甜開謂的番茄汁，還有鮮嫩的雞蛋，非常好吃。